- Bleuet (Chocolat noir 64 % Guayaquil - Intense amertume, puissant et long en bouche)
- Cerise (Chocolat noir 70 % Cuba - Équilibre entre l’amertume et la richesse, le goût épicé et la fraîcheur)
- Groseille (Chocolat noir 75 % Tanzanie - Acidulé et puissant aux notes fruitées et épicées)
- Cassis (Chocolat noir 64 % Guayaquil - Intense amertume, puissant et long en bouche)
- Framboise (Chocolat noir 70 % Saint-Domingue - Fruité, exotique, dense et puissant)
- Rhubarbe (Chocolat noir 66 % Mexique - Amer et légèrement acidulé, parfums qui révèlent une note de réglisse)
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